Приготовление:

Творог протрите через сито или пробейте блендером. Смешайте с яйцом, медом и манкой, дайте постоять 15 минут. Груши нарежьте дольками. Форму смажьте маслом, выложите половину творожной массы, сверху груши, затем оставшийся творог. Запекайте при 180°C 35–40 минут до золотистой корочки. Подавайте со сметаной или ягодным соусом.

Ингредиенты:

  • Творог фермерский — 500 г
  • Яйцо индюшиное (или 2 куриных) — 1 шт.
  • Груша — 2 шт.
  • Мед — 2 ст. ложки
  • Манка — 3 ст. ложки
  • Масло сливочное — для смазывания